Receita de Massa para Torta
Ingredientes:
Para a massa da torta, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos e 4 colheres de sopa de água gelada.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos, até a massa ficar homogênea.
Montagem da Torta:
Forre uma forma de torta com a massa, pressionando bem no fundo e nas laterais. Adicione o recheio de sua preferência e cubra com mais massa, fazendo furinhos na parte de cima para ventilar.
Assando a Torta:
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a torta por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Variações:
Você pode adicionar ervas frescas à massa para dar mais sabor, ou substituir parte da farinha de trigo por farinha de milho para uma textura mais rústica.
Finalização:
Sirva a torta quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou molho de sua preferência. A massa fica leve e crocante, perfeita para qualquer recheio.
