Receita de Manjar
Ingredientes:
Para a calda:
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de água
Para o manjar:
– 1 litro de leite
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de coco ralado
– 1 xícara de amido de milho
– 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o leite, o açúcar, o coco ralado, o amido de milho e o sal.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Despeje em uma forma untada com água e leve à geladeira por 2 horas.
4. Em outra panela, misture o açúcar e a água para a calda e leve ao fogo até formar uma calda dourada.
5. Desenforme o manjar e cubra com a calda.
6. Sirva gelado.
Dicas:
– Você pode adicionar ameixas ou coco em pedaços à receita.
– Experimente servir o manjar com uma calda de frutas vermelhas.
