Receita de Lombo Suíno na Panela de Pressão
A receita de lombo suíno na panela de pressão é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma refeição saborosa e rápida de preparar. O lombo suíno é uma carne magra e suculenta, que fica ainda mais macia quando cozida na panela de pressão.
Para preparar essa receita, comece temperando o lombo suíno com sal, pimenta do reino, alho picado, suco de limão e ervas a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem à carne.
Em seguida, aqueça um pouco de óleo na panela de pressão e doure o lombo suíno de todos os lados. Adicione cebola, tomate e pimentão picados, e refogue por alguns minutos até que os legumes estejam macios.
Acrescente um pouco de água ou caldo de legumes à panela, suficiente para cobrir o lombo suíno. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, ou até que a carne esteja macia e cozida.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, verifique o ponto da carne e ajuste o tempero, se necessário. Sirva o lombo suíno na panela de pressão acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Essa receita é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial, pois o lombo suíno na panela de pressão fica suculento e cheio de sabor. Experimente e surpreenda seus convidados com essa delícia!
