Receita de Lombo Assado
A receita de lombo assado é uma opção deliciosa e prática para servir em diversas ocasiões. Para preparar esse prato, comece temperando o lombo com alho, sal, pimenta do reino e ervas finas. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, regando a carne com o próprio molho durante o cozimento.
Ingredientes:
– 1 peça de lombo de porco
– 4 dentes de alho picados
– Sal e pimenta do reino a gosto
– Ervas finas a gosto
Modo de Preparo:
1. Tempere o lombo com alho, sal, pimenta do reino e ervas finas.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Coloque o lombo em uma assadeira e leve ao forno por 1 hora, regando a carne com o próprio molho.
Receita de Lombo Recheado
A receita de lombo recheado é uma ótima opção para surpreender seus convidados. Para preparar esse prato, abra o lombo como se fosse uma manta, tempere com sal, pimenta do reino e ervas finas, recheie com uma mistura de linguiça, bacon, cenoura e cebola, enrole e leve ao forno.
Ingredientes:
– 1 peça de lombo de porco
– Sal e pimenta do reino a gosto
– Ervas finas a gosto
– Linguiça, bacon, cenoura e cebola para o recheio
Modo de Preparo:
1. Abra o lombo como se fosse uma manta.
2. Tempere com sal, pimenta do reino e ervas finas.
3. Recheie com a mistura de linguiça, bacon, cenoura e cebola.
4. Enrole o lombo e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
