Receita de lombo porco

Receita de Lombo de Porco

A receita de lombo de porco é uma opção deliciosa para quem deseja preparar uma refeição saborosa e suculenta. O lombo de porco é uma carne magra e versátil, que pode ser cozida de diversas maneiras, resultando em pratos incríveis.

Ingredientes:

Para preparar a receita de lombo de porco, você vai precisar dos seguintes ingredientes: lombo de porco, alho, cebola, sal, pimenta do reino, azeite de oliva, suco de limão, alecrim e tomilho.

Modo de Preparo:

Para começar, tempere o lombo de porco com alho, cebola, sal, pimenta do reino, azeite de oliva, suco de limão, alecrim e tomilho. Deixe marinar por pelo menos 2 horas.

Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C e coloque o lombo de porco em uma assadeira. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.

Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos, regando o lombo com o molho que se formou na assadeira. Certifique-se de que a carne esteja bem cozida antes de servir.

Variações:

Você pode variar a receita de lombo de porco adicionando ingredientes como mel, mostarda, molho barbecue ou frutas como abacaxi e maçã. Experimente diferentes combinações para criar pratos únicos e saborosos.

Harmonização:

A receita de lombo de porco harmoniza muito bem com vinhos tintos encorpados, como Cabernet Sauvignon ou Merlot. Para acompanhar, sirva com uma salada verde e arroz branco.

Finalização:

Finalize a receita de lombo de porco com uma pitada de salsinha picada e sirva quente. Aproveite essa deliciosa opção para surpreender seus convidados em um almoço ou jantar especial.