Receita de Lagosta
Ingredientes:
A receita de lagosta requer os seguintes ingredientes: lagosta fresca, manteiga, alho, sal, pimenta do reino, limão, salsa e azeite de oliva.
Modo de Preparo:
Para preparar a lagosta, comece fervendo água em uma panela grande. Adicione sal e cozinhe a lagosta por cerca de 10 minutos. Em seguida, retire a lagosta da água e deixe esfriar.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione alho picado. Refogue a lagosta na manteiga com alho por alguns minutos, até que fique dourada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Finalize regando a lagosta com suco de limão e azeite de oliva. Polvilhe salsa picada por cima e sirva quente.
Harmonização:
A lagosta harmoniza muito bem com um vinho branco seco, como um Chardonnay ou Sauvignon Blanc. Para acompanhar, uma salada verde e arroz branco são excelentes opções.
Curiosidade:
A lagosta é um crustáceo de sabor delicado e textura macia, sendo considerada uma iguaria em muitas culturas ao redor do mundo.
