Receita de Joelho Simples
A receita de joelho simples é uma opção prática e deliciosa para quem deseja preparar um lanche rápido e saboroso. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, é possível ter um salgado caseiro e fresquinho a qualquer momento do dia.
Ingredientes:
Para a massa:
– 500g de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento biológico seco
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 1 xícara de água morna
– 1/2 xícara de óleo
Para o recheio:
– 200g de presunto
– 200g de queijo muçarela
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a água morna e o óleo, misturando até obter uma massa homogênea.
2. Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano limpo.
3. Abra a massa com um rolo e recheie com o presunto e o queijo.
4. Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços de aproximadamente 5 cm.
5. Coloque os joelhos em uma forma untada e deixe descansar por mais 20 minutos.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Sugestão de Consumo:
O joelho simples é uma ótima opção para um lanche rápido ou para servir em festas e reuniões. Pode ser acompanhado de um suco natural ou refrigerante gelado.
