Receita de Joelho Salgado
Ingredientes:
A receita de joelho salgado requer os seguintes ingredientes: farinha de trigo, água, sal, açúcar, fermento biológico seco, leite, ovo, manteiga, presunto, queijo mussarela e orégano.
Modo de Preparo:
Para preparar o joelho salgado, comece misturando a farinha de trigo, água, sal, açúcar e fermento biológico seco em uma tigela. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Em seguida, abra a massa em formato retangular e espalhe a manteiga derretida por cima. Adicione o presunto, a mussarela e o orégano. Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte em pedaços.
Coloque os pedaços em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos. Pincele com ovo batido e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes ao joelho salgado, como frango desfiado, calabresa, bacon, entre outros. Solte a imaginação e crie novas versões desse delicioso salgado.
Harmonização:
O joelho salgado combina perfeitamente com uma cerveja gelada ou um suco natural. Sirva como petisco em festas e reuniões com amigos.
Curiosidade:
O joelho salgado é uma receita tradicional da culinária brasileira, muito apreciada em lanchonetes e padarias. Experimente fazer em casa e surpreenda a família com esse quitute saboroso.
