Receita de Jiló
O jiló é um legume muito versátil e saboroso, que pode ser preparado de diversas formas. Uma das receitas mais populares é o jiló refogado, que combina perfeitamente com arroz e feijão.
Ingredientes:
– 500g de jiló cortado em rodelas finas
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de óleo
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o jiló e refogue por alguns minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até que o jiló esteja macio.
Variações:
Para dar um toque especial ao jiló refogado, você pode adicionar tomate picado, pimentão ou até mesmo bacon. Experimente diferentes combinações de temperos para criar um prato único e delicioso.
Benefícios do Jiló:
O jiló é rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Ele ajuda na digestão, controla o colesterol e ainda contribui para a perda de peso. Inclua o jiló em sua dieta e aproveite todos os seus benefícios.
Curiosidades:
Você sabia que o jiló é parente do pepino e da abóbora? Além disso, ele é muito utilizado na culinária brasileira, principalmente na região Nordeste. Experimente novas receitas com jiló e descubra todo o seu sabor.
