Receita de Guacamole Original
O guacamole é um prato tradicional da culinária mexicana, feito à base de abacate, tomate, cebola, coentro, limão e pimenta. A receita original é simples e deliciosa, perfeita para servir como entrada ou acompanhamento em diversas ocasiões.
Ingredientes:
– 2 abacates maduros
– 1 tomate grande picado
– 1/2 cebola roxa picada
– Suco de 1 limão
– Coentro a gosto
– Pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente, amasse os abacates até obter uma consistência cremosa.
2. Adicione o tomate, a cebola, o suco de limão, o coentro e a pimenta. Misture bem.
3. Prove e ajuste o sal, se necessário.
4. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas:
– Sirva o guacamole com nachos, tacos, burritos ou como acompanhamento para carnes grelhadas.
– Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de molho de pimenta ou pimenta jalapeño picada.
– Se preferir, substitua o coentro por salsinha.
