Receita de Galopé
Ingredientes:
A receita de Galopé é um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado por sua combinação de sabores. Para prepará-lo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de carne de galinha cortada em pedaços
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 maço de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo:
Para preparar o Galopé, siga os passos abaixo:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne de galinha e deixe dourar por todos os lados. Acrescente os tomates, os pimentões, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Montagem:
Sirva o Galopé acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes. Bom apetite!
