Receita de Galinhada
A receita de galinhada é um prato tradicional da culinária brasileira, feito com arroz, frango desfiado, legumes e temperos. É uma opção prática e saborosa para o almoço ou jantar.
Ingredientes:
Para preparar a galinhada, você vai precisar de:
- 1 kg de frango
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 1 cenoura picada
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo:
Para preparar a galinhada, siga os seguintes passos:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.
- Acrescente o frango desfiado e deixe dourar.
- Adicione os tomates, o pimentão, a cenoura, o milho e a ervilha.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
- Acrescente água quente até cobrir o arroz.
- Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio.
- Sirva quente, acompanhado de salada verde.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes à sua galinhada, como azeitonas, bacon, linguiça calabresa, entre outros, para dar um toque especial ao prato.
