Receita de frango xadrez original

Receita de Frango Xadrez Original

A receita de frango xadrez original é um prato tradicional da culinária chinesa, que se popularizou em todo o mundo. É uma combinação deliciosa de frango, legumes e molho agridoce, que resulta em um prato cheio de sabor e textura.

Ingredientes:

Para preparar a receita de frango xadrez original, você vai precisar de:

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• 1 cenoura cortada em rodelas finas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara de molho de soja
• 1/2 xícara de vinagre de arroz
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo de gergelim para finalizar

Modo de Preparo:

Para preparar a receita de frango xadrez original, siga os seguintes passos:

1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e frite o frango até dourar. Reserve.
2. Na mesma frigideira, refogue os pimentões, a cebola, a cenoura, o milho e a ervilha.
3. Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinagre de arroz, o açúcar mascavo, o amido de milho, o sal e a pimenta.
4. Adicione o frango frito aos legumes na frigideira e despeje o molho por cima.
5. Cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar e os ingredientes estarem bem misturados.
6. Finalize com um fio de óleo de gergelim e sirva quente.

Variações:

Você pode adicionar castanhas, abacaxi ou até mesmo substituir o frango por carne de porco ou tofu, para criar variações deliciosas da receita de frango xadrez original.