Receita de Frango a Passarinho
Frango a passarinho é um prato delicioso e muito popular na culinária brasileira. Feito com pedaços de frango fritos e temperados, é uma ótima opção para servir como petisco em reuniões com amigos e familiares.
Ingredientes:
Para preparar a receita de frango a passarinho, você vai precisar de:
- 1 kg de frango cortado em pedaços pequenos
- 3 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Para começar, tempere os pedaços de frango com alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem bem à carne.
Em seguida, aqueça o óleo em uma panela funda e frite os pedaços de frango aos poucos, até que fiquem dourados e crocantes.
Retire o frango da panela e escorra o excesso de óleo em papel toalha. Sirva quente, acompanhado de limão e molho de pimenta, se desejar.
Dicas:
Para deixar o frango a passarinho ainda mais saboroso, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim e tomilho, à marinada. Além disso, experimente servir com uma maionese caseira ou um molho de iogurte com ervas.
Variações:
Se preferir, você pode preparar o frango a passarinho na air fryer, para uma versão mais saudável e igualmente saborosa. Basta temperar os pedaços de frango e colocá-los na cesta da air fryer, programando o tempo e a temperatura adequados.
Conclusão:
O frango a passarinho é uma receita simples e prática, perfeita para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda seus convidados com todo o sabor e crocância desse petisco irresistível!
