Receita de Fígado Acebolado
Ingredientes:
O fígado é um ingrediente muito versátil e saboroso, ideal para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Para preparar essa receita de fígado acebolado, você vai precisar de:
- 500g de fígado de boi cortado em tiras
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Para começar, tempere as tiras de fígado com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o fígado até que esteja dourado. Reserve.
Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de óleo e refogue o alho picado até dourar. Em seguida, acrescente as rodelas de cebola e deixe cozinhar até que estejam macias.
Volte o fígado frito para a frigideira e misture bem com a cebola e o alho. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando.
Finalização:
Se desejar, sirva o fígado acebolado acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes. Essa receita é uma ótima opção para um almoço rápido e delicioso!
