Receita de Fatia Húngara
Ingredientes:
Açúcar, farinha de trigo, fermento biológico, leite morno, ovos, manteiga, sal, uvas-passas, nozes, canela em pó.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o fermento biológico com um pouco de açúcar e leite morno. Deixe descansar por alguns minutos até espumar. Em seguida, adicione os ovos, a manteiga derretida, o sal e a farinha de trigo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, coberta com um pano limpo. Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada e espalhe as uvas-passas, as nozes e a canela em pó por cima.
Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte em fatias. Disponha as fatias em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Montagem:
Retire a fatia húngara do forno e deixe esfriar antes de servir. Pode ser acompanhada de um café fresquinho ou chá da tarde.
