Receita de Farofa de Cuca
A farofa de cuca é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira, que combina a crocância da farofa com o sabor único da cuca. Para preparar essa iguaria, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de mandioca
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de manteiga
– 1 colher de sopa de canela em pó
– 1 xícara de uvas-passas
– 1 xícara de castanhas picadas
– 1 xícara de coco ralado
– 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar, mexendo até formar uma calda. Acrescente a farinha de mandioca, a canela, as uvas-passas, as castanhas, o coco ralado e o sal, mexendo bem até obter uma farofa úmida e crocante.
Sirva a farofa de cuca acompanhada de um café fresquinho ou como acompanhamento para pratos principais. Essa receita é perfeita para surpreender a família e os amigos em um almoço ou jantar especial.
