Receita de Estrogonofe Simples
Ingredientes:
500g de carne (filé mignon, alcatra ou outra de sua preferência)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de ketchup
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Corte a carne em tiras finas e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne e deixe dourar por completo.
Acrescente o molho de tomate, a mostarda e o ketchup.
Deixe cozinhar por alguns minutos.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
