Receita de Espinafre Refogado
O espinafre é uma verdura rica em ferro, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Nesta receita de espinafre refogado, vamos ensinar como preparar de forma simples e deliciosa.
Ingredientes:
– 1 maço de espinafre lavado e picado
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
2. Adicione o espinafre picado e mexa bem.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre.
Benefícios do Espinafre:
O espinafre é uma excelente fonte de ferro, fundamental para a saúde do sangue. Além disso, é rico em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino.
Variações da Receita:
Você pode adicionar outros ingredientes ao espinafre refogado, como tomate cereja, cogumelos ou queijo parmesão ralado, para dar um toque especial ao prato.
Como Servir:
O espinafre refogado pode ser servido como acompanhamento de carnes, peixes ou frango. Também fica ótimo como recheio de omeletes ou tortas salgadas.
Conclusão:
O espinafre refogado é uma opção saudável e saborosa para incluir mais verduras na sua alimentação. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios que o espinafre pode oferecer.
