Receita de Empadas com Massa Podre
Ingredientes:
Para a massa:
– 500g de farinha de trigo
– 250g de manteiga gelada
– 1 ovo
– 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
– 500g de frango desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o tomate, o sal e a pimenta.
3. Abra a massa com um rolo e corte círculos para forrar forminhas de empada.
4. Coloque o recheio nas forminhas e cubra com mais massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourarem.
Dicas:
– Você pode variar o recheio das empadas, utilizando carne moída, queijo e presunto, ou legumes.
– Se preferir, pincele as empadas com gema de ovo antes de assar para um acabamento brilhante.
