Receita de Couve-flor
A receita de couve-flor é uma opção saudável e deliciosa para incluir no seu cardápio. A couve-flor é um vegetal versátil, que pode ser preparado de diversas formas, como assado, cozido, gratinado, entre outros.
Ingredientes:
Para preparar a receita de couve-flor, você vai precisar de uma couve-flor média, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino, queijo parmesão ralado e salsa picada.
Modo de Preparo:
Para começar, lave bem a couve-flor e separe em buquês. Em seguida, cozinhe em água fervente por alguns minutos, até que fique macia. Escorra e reserve.
Em uma assadeira, coloque os buquês de couve-flor e regue com azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Volte ao forno por mais alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.
Finalize com salsa picada e sirva quente. A receita de couve-flor é uma ótima opção de acompanhamento para carnes, aves ou peixes.
Variações:
Você pode variar a receita de couve-flor adicionando bacon crocante, creme de leite, nozes picadas ou até mesmo curry em pó para um toque exótico.
Benefícios:
A couve-flor é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma excelente opção para uma alimentação saudável e equilibrada. Além disso, é um vegetal de baixo teor calórico, ideal para quem busca manter a forma.
