Receita de Couve Flor ao Forno
Ingredientes:
A receita de couve flor ao forno é uma opção saudável e deliciosa para incluir mais vegetais na sua alimentação. Para prepará-la, você vai precisar de uma couve flor média, azeite de oliva, sal, pimenta do reino, alho picado, queijo parmesão ralado e salsa picada.
Modo de Preparo:
Para começar, lave bem a couve flor e corte em floretes. Em seguida, coloque os floretes em uma assadeira, regue com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta do reino e alho picado. Misture bem para que os temperos se incorporem aos vegetais.
Leve a assadeira ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a couve flor esteja macia e levemente dourada. Durante o cozimento, vire os floretes algumas vezes para que assem por igual.
Retire a couve flor do forno e polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Volte ao forno por mais alguns minutos, apenas para gratinar o queijo. Finalize com salsa picada antes de servir.
Variações:
Essa receita de couve flor ao forno pode ser adaptada de diversas formas. Você pode adicionar bacon crocante, cogumelos, tomate cereja ou até mesmo castanhas para dar um toque especial ao prato. Use a sua criatividade e experimente novos ingredientes!
Benefícios da Couve Flor:
A couve flor é um vegetal rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde. Ela ajuda na digestão, fortalece o sistema imunológico e contribui para a saúde dos ossos e da pele. Além disso, é uma opção versátil e saborosa para incluir na dieta.
Conclusão:
A receita de couve flor ao forno é uma excelente escolha para uma refeição leve e nutritiva. Experimente prepará-la em casa e desfrute de todos os benefícios que esse vegetal pode oferecer para a sua saúde. Bom apetite!
