Receita de Couve Flor
A receita de couve flor é uma opção saudável e deliciosa para incluir na sua alimentação. A couve-flor é um vegetal versátil, que pode ser preparado de diversas formas, desde assado, cozido, gratinado, entre outras opções.
Ingredientes:
Para preparar a receita de couve flor, você vai precisar dos seguintes ingredientes: couve-flor, azeite de oliva, sal, pimenta do reino, queijo parmesão ralado, alho picado, e salsa picada.
Modo de Preparo:
Para começar, lave bem a couve-flor e separe em buquês. Em seguida, cozinhe a couve-flor em água fervente por alguns minutos, até que fique macia. Escorra a água e reserve.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure o alho picado. Adicione a couve-flor cozida e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Transfira a couve-flor para um refratário, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
Servir:
Sirva a couve flor gratinada com salsa picada por cima, acompanhando com arroz branco e uma salada de folhas verdes. Uma opção saudável e saborosa para o seu almoço ou jantar!
