Receita de Conchiglione
O Conchiglione é uma massa em formato de concha, perfeita para rechear com os mais diversos ingredientes e sabores. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso Conchiglione recheado com queijo e presunto.
Ingredientes:
500g de Conchiglione, 200g de queijo mussarela, 200g de presunto, 1 lata de molho de tomate, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, azeite, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Cozinhe o Conchiglione em água fervente com sal por cerca de 10 minutos. Escorra e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o presunto picado e deixe dourar. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
Em um refratário, coloque uma camada de molho, uma camada de Conchiglione, uma camada de queijo e assim por diante, até finalizar com queijo por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.
Servir e Aproveitar:
Retire do forno, sirva o Conchiglione ainda quente e aproveite essa deliciosa combinação de sabores e texturas. Uma opção perfeita para um almoço ou jantar especial.
