Receita de Chipa
Ingredientes:
A receita de chipa leva os seguintes ingredientes: polvilho doce, polvilho azedo, queijo minas padrão ralado, queijo parmesão ralado, ovos, leite, óleo, sal e erva-doce.
Modo de Preparo:
Para preparar a chipa, comece misturando os polvilhos em uma tigela grande. Em seguida, adicione os queijos ralados e misture bem. Acrescente os ovos, o leite, o óleo, o sal e a erva-doce, e misture até obter uma massa homogênea.
Modelagem:
Modele a massa em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que as chipas estejam douradas.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes à receita de chipa, como bacon, calabresa ou azeitonas, para dar um toque especial ao seu salgado.
Harmonização:
A chipa combina muito bem com um café fresquinho ou um chá quente, sendo uma ótima opção para um lanche da tarde ou café da manhã.
Armazenamento:
Para manter as chipas frescas por mais tempo, guarde em um recipiente hermético ou congele após assar, aquecendo no forno antes de servir.
Curiosidade:
A chipa é um salgado tradicional da culinária paraguaia, muito apreciado também no sul do Brasil, especialmente no estado do Paraná.
Experimente:
Aproveite para experimentar diferentes versões da receita de chipa, adaptando ao seu gosto e adicionando novos ingredientes para criar sabores únicos.
Conclusão:
Com essa receita de chipa, você poderá preparar um delicioso salgado para compartilhar com a família e os amigos, surpreendendo a todos com o sabor e a textura desse quitute tradicional.
