Receita de Cheesecake
Ingredientes:
Para a base:
– 200g de biscoito maisena
– 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
– 500g de cream cheese
– 1 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
1. Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga derretida.
2. Forre o fundo de uma forma com a mistura e leve ao forno por 10 minutos.
3. Bata o cream cheese, o açúcar, os ovos e a baunilha na batedeira até obter um creme homogêneo.
4. Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve ao forno por 40 minutos.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Variações:
Experimente adicionar calda de frutas vermelhas ou chocolate derretido por cima do cheesecake antes de servir.
