Receita de Charlot
Ingredientes:
Açúcar, farinha de trigo, ovos, manteiga, leite, essência de baunilha, fermento em pó.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione os ovos, a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado.
Cobertura:
Para a cobertura, derreta chocolate em banho-maria e espalhe sobre o charlot já assado. Decore com raspas de chocolate ou frutas.
Variações:
Você pode adicionar frutas à massa, como morangos, bananas ou maçãs, para dar um toque especial ao seu charlot.
Harmonização:
O charlot combina muito bem com um café fresquinho ou um chá de frutas. Experimente servir com uma bola de sorvete de creme.
Armazenamento:
O charlot pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para manter a crocância, aqueça no forno antes de servir.
Curiosidade:
O charlot é uma sobremesa de origem francesa, muito apreciada pela sua textura leve e sabor delicado.
