Receita de Canja Tradicional
A receita de canja tradicional é um prato clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor reconfortante e propriedades nutritivas. Para preparar essa deliciosa sopa, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
Ingredientes:
Para fazer a canja tradicional, você vai precisar de 1 peito de frango, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 2 cenouras cortadas em rodelas, 1 xícara de arroz, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourarem. Adicione o peito de frango e deixe dourar de todos os lados. Acrescente as cenouras e cubra com água. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
Finalização:
Retire o frango da panela, desfie em pedaços pequenos e reserve. Adicione o arroz à panela e deixe cozinhar até ficar macio. Volte o frango desfiado para a panela, acerte o sal e a pimenta e sirva quente.
