Receita de Burrito
Ingredientes:
A receita de burrito tradicional inclui tortillas de trigo, carne de frango desfiada, feijão preto, queijo cheddar ralado, alface picada, tomate em cubos, cebola roxa picada, coentro fresco picado, pimentão vermelho picado, azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Para preparar o burrito, comece refogando a carne de frango desfiada em azeite de oliva até dourar. Adicione o feijão preto cozido e temperado com sal e pimenta. Em outra tigela, misture o queijo cheddar ralado, alface picada, tomate em cubos, cebola roxa picada, coentro fresco picado e pimentão vermelho picado.
Aqueça as tortillas de trigo em uma frigideira até ficarem levemente douradas. Em seguida, recheie cada tortilla com a mistura de frango e feijão, seguida da mistura de queijo e vegetais. Enrole o burrito, dobrando as pontas para dentro, e sirva.
Variações:
Você pode variar a receita de burrito adicionando outros ingredientes, como guacamole, sour cream, molho de pimenta, milho, arroz, ou até mesmo substituindo a carne de frango por carne de porco, carne bovina ou tofu para opções vegetarianas.
Origem:
O burrito é um prato tradicional da culinária mexicana, originário da região de Ciudad Juárez, no estado de Chihuahua. Ele se popularizou nos Estados Unidos e em outros países, sendo uma opção prática e saborosa para refeições rápidas e informais.
