Receita de Brócolis Gratinado
Ingredientes:
O brócolis gratinado é uma receita deliciosa e saudável que combina o sabor único do brócolis com o gratinado de queijo. Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 1 maço de brócolis
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 caixa de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Para começar, lave bem o brócolis e cozinhe em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve. Em seguida, em um refratário, coloque uma camada de brócolis cozido. Cubra com metade do queijo mussarela e metade do queijo parmesão. Repita as camadas, finalizando com o queijo.
Em uma tigela, misture o creme de leite com sal e pimenta a gosto. Despeje essa mistura sobre o brócolis e os queijos no refratário. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.
Variações:
Você pode adicionar bacon em cubos ou presunto picado entre as camadas de brócolis e queijo para dar um toque especial a essa receita. Experimente também substituir o queijo mussarela por queijo gorgonzola para um sabor mais intenso.
Benefícios do Brócolis:
O brócolis é um vegetal rico em nutrientes essenciais para a saúde, como vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio e ferro. Ele também é uma excelente fonte de fibras, que ajudam na digestão e no bom funcionamento do intestino.
Conclusão:
O brócolis gratinado é uma opção de acompanhamento saudável e saborosa para suas refeições. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios que o brócolis pode oferecer para a sua saúde.
