Receita de Broa
Ingredientes:
A receita de broa tradicional leva os seguintes ingredientes: farinha de milho, fubá, fermento biológico, sal, água morna e açúcar.
Modo de Preparo:
Para preparar a broa, comece misturando o fubá, a farinha de milho, o fermento biológico e o sal em uma tigela. Adicione a água morna e o açúcar, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Modelagem:
Modele a massa em formato de broa, dando o formato desejado. Deixe descansar por cerca de 30 minutos, coberta com um pano limpo.
Assamento:
Leve a broa para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e crocante por fora.
Variações:
Para dar um toque especial à sua broa, você pode adicionar ingredientes como queijo, erva-doce, azeitonas ou até mesmo pedaços de bacon.
Harmonização:
A broa combina perfeitamente com queijos, embutidos, geleias e patês. Experimente servir sua broa com uma tábua de frios para um lanche ou entrada sofisticada.
Armazenamento:
Para manter a broa fresca por mais tempo, armazene em um recipiente bem fechado em local fresco e seco. Consuma em até 3 dias.
Curiosidade:
A broa é um pão típico da culinária portuguesa, muito apreciado por sua textura rústica e sabor marcante. Experimente essa delícia em sua casa!
