Receita de Brigadeiro Simples
O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro, muito apreciado em festas e comemorações. A receita de brigadeiro simples é fácil de fazer e leva poucos ingredientes.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e chocolate granulado.
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro.
Desligue o fogo e deixe a massa esfriar um pouco. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas e passe no chocolate granulado.
Dicas:
Para um brigadeiro mais cremoso, adicione uma colher de creme de leite à massa. Você também pode variar a cobertura, utilizando raspas de chocolate ou coco ralado.
Variações:
Experimente fazer brigadeiro branco, substituindo o chocolate em pó por leite em pó. Ou adicione nozes, castanhas ou frutas secas para um toque especial.
Armazenamento:
Os brigadeiros podem ser armazenados em potes bem fechados, em local fresco e seco, por até 3 dias. Se preferir, congele as bolinhas e descongele antes de servir.
