Receita de Brigadeiro Caseiro
O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro, feito à base de leite condensado, chocolate em pó, manteiga e granulado. É uma sobremesa fácil de preparar e muito apreciada por adultos e crianças.
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 7 colheres de sopa de chocolate em pó
– Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e espere esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe no chocolate granulado.
Dicas:
– Você pode variar a cobertura do brigadeiro, utilizando raspas de chocolate, coco ralado ou castanhas trituradas.
– Para um brigadeiro mais cremoso, adicione creme de leite à receita.
– Armazene os brigadeiros em um recipiente fechado, em local fresco e seco.
Variações:
– Brigadeiro de colher: prepare a receita normalmente e sirva em potinhos para ser degustado com colher.
– Brigadeiro gourmet: adicione ingredientes como avelã, pistache ou licor para dar um toque especial ao doce.
– Brigadeiro de copinho: monte camadas de brigadeiro com biscoito triturado em copinhos individuais.
