Receita de Bolo Toalha Felpuda
Ingredientes:
Para a massa:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
– 1 lata de leite condensado
– 1 pacote de coco ralado
– 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento, misturando bem.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em uma panela.
6. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
7. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e espere esfriar antes de servir.
Dicas:
– Você pode adicionar uma pitada de sal à massa para realçar o sabor.
– Experimente substituir o coco ralado por chocolate granulado para uma versão diferente.
– Sirva o bolo toalha felpuda acompanhado de um café fresquinho para uma combinação perfeita.
