Receita de Bolo Simples de Coco
Ingredientes:
Para a massa do bolo simples de coco, você vai precisar de:
– 3 ovos
– 1 xícara de leite de coco
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite de coco e continue batendo.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture bem.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo simples de coco, você vai precisar de:
– 1 lata de leite condensado
– 1 pacote de coco ralado
Modo de Preparo da Cobertura:
1. Em uma panela, leve o leite condensado ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro mole.
2. Desligue o fogo e adicione o coco ralado, misturando bem.
3. Espalhe a cobertura sobre o bolo já assado e deixe esfriar antes de servir.
Pronto para Saborear:
Seu bolo simples de coco está pronto para ser saboreado! Uma receita fácil e deliciosa para qualquer ocasião.
