Receita de Bolo de Polvilho
Ingredientes:
500g de polvilho doce, 3 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de óleo, 1 colher de chá de sal, queijo ralado a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o polvilho, os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo ralado até obter uma massa homogênea.
Unte uma forma com óleo e polvilhe polvilho. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Variações:
Você pode adicionar ervas finas, pimenta do reino ou até mesmo pedacinhos de bacon para dar um toque especial ao seu bolo de polvilho.
Dicas:
Experimente servir o bolo de polvilho com um café fresquinho ou um chá gelado para acompanhar.
Se preferir, você pode congelar o bolo em porções individuais e aquecer no forno antes de servir.
Curiosidade:
O bolo de polvilho é uma receita tradicional da culinária brasileira, muito apreciada em festas juninas e encontros familiares.
