Receita de Bolinhos de Bacalhau
Ingredientes:
Para a massa dos bolinhos de bacalhau, você vai precisar de 500g de bacalhau dessalgado e desfiado, 500g de batatas cozidas e amassadas, 2 ovos, 1 cebola picada, salsa e cebolinha a gosto, sal e pimenta a gosto e óleo para fritar.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, os ovos, a cebola picada, a salsa, a cebolinha, o sal e a pimenta. Modele os bolinhos com as mãos e frite em óleo quente até dourarem.
Dicas:
Para deixar os bolinhos mais crocantes, você pode adicionar um pouco de farinha de trigo à massa. Sirva os bolinhos de bacalhau com limão e uma salada verde.
