Receita de Bem Casado
A receita de bem casado é um doce tradicionalmente servido em casamentos, simbolizando a união e a felicidade do casal. Feito com uma massa leve e recheio cremoso, o bem casado é uma verdadeira delícia que agrada a todos os convidados.
Ingredientes:
Para a massa:
– 4 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
Para o recheio:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de leite
Modo de Preparo:
1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
4. Enquanto a massa assa, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o açúcar e o leite, mexendo sempre até obter um creme consistente.
5. Retire a massa do forno, corte em pequenos círculos, recheie e una dois discos, formando os bem casados.
Montagem:
Para finalizar, passe os bem casados no açúcar de confeiteiro e embrulhe em papel celofane. Sirva em forminhas decoradas e delicie-se com essa sobremesa irresistível!
