Receita de Beijinho Gourmet
Ingredientes:
500g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga sem sal
200g de chocolate branco
100ml de leite de coco
100g de açúcar refinado
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado, a manteiga e o açúcar refinado.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Modele os beijinhos no formato desejado e reserve.
Derreta o chocolate branco em banho-maria e adicione o leite de coco.
Banhe os beijinhos no chocolate derretido e deixe secar em uma superfície lisa.
Sirva em forminhas de papel e bom apetite!
