Receita de Batata Sote
A receita de batata sote é um prato delicioso e fácil de preparar, ideal para acompanhar diversos tipos de refeições. Para fazer essa receita, você vai precisar de batatas, cebola, manteiga, azeite, sal, pimenta do reino e cheiro verde.
Passo 1: Preparo dos Ingredientes
Comece descascando e cortando as batatas em rodelas finas. Em seguida, pique a cebola e o cheiro verde.
Passo 2: Refogado
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite. Adicione a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente as batatas e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Passo 3: Cozimento
Tampe a frigideira e deixe as batatas cozinharem em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
Passo 4: Finalização
Quando as batatas estiverem macias, adicione o cheiro verde picado e misture bem. Sirva a batata sote quente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.
Variações
Você pode adicionar outros ingredientes à receita de batata sote, como bacon, queijo ou ervas frescas, para dar um toque especial ao prato.
Dicas
Para um sabor mais intenso, você pode utilizar manteiga de ervas no lugar da manteiga comum. Experimente também substituir as batatas por batatas doces para uma versão mais saudável.
Conclusão
A receita de batata sote é uma opção versátil e saborosa para incluir no seu cardápio. Experimente preparar em casa e surpreenda-se com o resultado!
