Receita de Baba de Camelo
Ingredientes:
Para a baba de camelo, você vai precisar de leite condensado, ovos e açúcar. Certifique-se de ter esses ingredientes em mãos antes de começar a preparar a receita.
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado e as gemas dos ovos. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Reserve.
Em outra panela, prepare uma calda de açúcar em ponto de fio. Adicione essa calda ao creme de leite condensado e ovos, mexendo bem até incorporar.
Bata as claras em neve e adicione ao creme, misturando delicadamente para não perder a consistência aerada.
Despeje a baba de camelo em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Dicas:
Para um toque especial, você pode decorar a baba de camelo com raspas de chocolate ou amêndoas trituradas. Fica uma delícia!
Variações:
Experimente adicionar essência de baunilha ou licor de café ao creme para dar um sabor extra à sua baba de camelo.
Conclusão:
A baba de camelo é uma sobremesa tradicional e deliciosa, perfeita para adoçar o final de uma refeição especial. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus convidados!
