Receita de Arroz com Camarão
Para preparar essa deliciosa receita de arroz com camarão, comece lavando bem o arroz em água corrente para retirar o excesso de amido. Em seguida, aqueça uma panela com um fio de azeite e refogue cebola e alho picados até dourarem.
Ingredientes:
– 2 xícaras de arroz lavado e escorrido;
– 500g de camarão limpo e sem casca;
– 1 cebola picada;
– 2 dentes de alho picados;
– 1 tomate picado;
– Sal e pimenta a gosto;
– Salsinha e cebolinha picadas.
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o camarão e deixe cozinhar por alguns minutos até que fiquem rosados. Acrescente o arroz e refogue por mais alguns minutos.
Adicione água fervente suficiente para cobrir o arroz, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido.
Por fim, adicione o tomate picado, a salsinha e a cebolinha, misture bem e sirva em seguida. Essa receita de arroz com camarão é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial.
