Receita de Angu Simples
O angu é um prato tradicional da culinária brasileira, feito à base de fubá de milho e água. É uma opção simples e econômica para acompanhar diversos tipos de pratos, sendo muito popular em diversas regiões do país.
Ingredientes:
– 1 xícara de fubá de milho
– 3 xícaras de água
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o fubá com a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar.
2. Adicione o sal e continue mexendo até que o angu comece a engrossar e soltar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e sirva quente, acompanhando com molhos, carnes ou legumes.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo ralado ao angu para dar um sabor extra.
– Experimente colocar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para aromatizar o prato.
– Se preferir um angu mais cremoso, adicione um pouco de leite durante o preparo.
