Receita de Almôndegas com Molho
Para preparar essa deliciosa receita de almôndegas com molho, você vai precisar dos seguintes ingredientes: carne moída, pão amanhecido, leite, cebola, alho, sal, pimenta, ovos, farinha de trigo, óleo, tomate, caldo de carne, açúcar e temperos a gosto.
Passo 1: Preparo das Almôndegas
Em uma tigela, misture a carne moída, o pão amanhecido umedecido no leite, a cebola picada, o alho amassado, sal, pimenta e os ovos. Modele as almôndegas e passe-as na farinha de trigo.
Passo 2: Fritura das Almôndegas
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as almôndegas até que estejam douradas por fora. Reserve.
Passo 3: Preparo do Molho
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Adicione o tomate picado, o caldo de carne, o açúcar e os temperos a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Passo 4: Finalização
Coloque as almôndegas fritas no molho, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas.
