Receita de Alfajor com Bolacha Maria
Para preparar essa deliciosa receita de alfajor com bolacha maria, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1 lata de leite condensado, 200g de manteiga sem sal, 1 pacote de bolacha maria, 200g de chocolate ao leite, 200g de chocolate meio amargo, 1 colher de sopa de mel e açúcar de confeiteiro para decorar.
Modo de Preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o mel. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Deixe esfriar.
Em um refratário, faça camadas alternadas de bolacha maria e do creme de leite condensado. Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de bolacha.
Derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em banho-maria. Cubra o alfajor com a mistura de chocolate e leve à geladeira por 2 horas, ou até que o chocolate esteja firme.
Corte o alfajor em quadrados e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Está pronto para servir e saborear!
Dicas
Você pode adicionar castanhas trituradas à massa do alfajor para dar um toque especial. Experimente também trocar as bolachas maria por bolachas de chocolate para uma versão ainda mais irresistível.
