Receita da Massa de Torta Salgada
Ingredientes:
Para a massa da torta salgada, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 1 ovo, 1/2 xícara de água gelada e 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Em seguida, adicione o ovo e a água gelada, misturando até obter uma massa homogênea.
Montagem da Torta:
Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta. Adicione o recheio de sua preferência e cubra com mais massa. Faça pequenos cortes na superfície para que o vapor possa sair durante o cozimento.
Assamento:
Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Variações de Recheio:
Você pode variar o recheio da sua torta salgada, utilizando ingredientes como frango desfiado, queijo, presunto, legumes refogados, entre outros.
Finalização:
Sirva a torta salgada quente ou fria, acompanhada de uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e saborosa.
Armazenamento:
Caso sobre alguma porção da torta, você pode armazená-la na geladeira por até 3 dias, aquecendo no forno antes de consumir novamente.
Experimente e Aproveite!
Agora que você conhece a receita da massa de torta salgada, experimente diferentes combinações de recheio e saboreie essa delícia em diversas ocasiões.
