Receita da Massa de Torta
Ingredientes:
A massa de torta é uma base fundamental para diversas receitas deliciosas. Para prepará-la, você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
- 4 colheres de sopa de água gelada
Modo de Preparo:
Para fazer a massa de torta, siga os passos abaixo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e misture com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa.
- Acrescente a água gelada aos poucos, misturando até a massa ficar homogênea.
- Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta.
- Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
- Retire do forno e recheie conforme a sua receita.
Dicas:
Para uma massa mais crocante, você pode adicionar uma colher de vinagre à mistura. Além disso, sempre mantenha os ingredientes gelados para garantir a textura perfeita da massa.
