Receita de Cuscuz de Tapioca com Leite Condensado
Ingredientes:
500g de tapioca granulada, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 200g de coco ralado, 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a tapioca granulada com o leite e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, adicione o leite condensado, o coco ralado e o sal, misturando bem.
Transfira a mistura para uma forma untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
Montagem:
Desenforme o cuscuz de tapioca em um prato e sirva gelado. Se desejar, decore com coco ralado ou frutas da sua preferência.
Variações:
Você pode adicionar leite de coco à receita para um sabor ainda mais tropical. Experimente também substituir o leite condensado por leite de amêndoas para uma versão mais saudável.
Dicas:
Para um cuscuz mais cremoso, adicione um pouco de leite de coco à mistura. Se preferir uma textura mais firme, aumente a quantidade de tapioca.
Curiosidade:
O cuscuz de tapioca com leite condensado é uma sobremesa tradicional do Nordeste do Brasil, sendo muito apreciada em festas juninas e outras comemorações.
