Receita do Cupcake de Chocolate
Ingredientes:
Para a massa do cupcake de chocolate, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de cacau em pó, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 pitada de sal, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo vegetal, 2 ovos e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. Em outra tigela, bata o açúcar, o leite, o óleo, os ovos e a baunilha. Adicione os ingredientes secos aos líquidos e misture bem. Despeje a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Cobertura:
Para a cobertura de chocolate, derreta 200g de chocolate meio amargo em banho-maria e misture com 1 lata de creme de leite. Espalhe a cobertura sobre os cupcakes já frios e decore com raspas de chocolate.
Variações:
Você pode adicionar pedaços de chocolate na massa, usar chocolate branco na cobertura ou até mesmo adicionar nozes ou castanhas para dar um toque especial ao seu cupcake de chocolate.
Armazenamento:
Os cupcakes de chocolate podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou por até 1 semana na geladeira.
Consumo:
Sirva os cupcakes de chocolate como sobremesa em festas, aniversários ou para saborear em um lanche da tarde acompanhado de um café fresquinho.
Curiosidade:
O cupcake de chocolate é uma das receitas mais populares e queridinhas entre os amantes de doces, sendo uma opção deliciosa e fácil de preparar em casa.
