Receita de creme de milho tradicional
O creme de milho tradicional é uma receita clássica e muito saborosa, perfeita para acompanhar diversos pratos. Para prepará-lo, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Ingredientes:
2 latas de milho verde, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o milho verde escorrido e refogue por mais alguns minutos.
Em seguida, adicione o creme de leite e mexa bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente. Se desejar, você pode adicionar queijo ralado por cima na hora de servir.
Variações:
Para deixar o creme de milho ainda mais saboroso, você pode adicionar bacon frito, pedaços de frango desfiado ou até mesmo ervas frescas, como salsinha e cebolinha.
Harmonização:
O creme de milho tradicional combina muito bem com carnes grelhadas, frango assado e peixes. Experimente servir como acompanhamento em um churrasco ou em um jantar especial.
Curiosidade:
O milho é um alimento muito versátil e nutritivo, rico em fibras e vitaminas. Além disso, é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, presente em diversas receitas tradicionais.
